مربى الفراوله

موضوع: مربى الفراوله الجمعة فبراير 19, 2010 4:23 pm

ولمحبي الحلويات والمربيات أهديلهم

المكــــــــــــــــــــــــونات:::::

::كوبــان فراولة-ملعقتان صغيرتان عصـــير ليمون -11\2 كوب شيرة-
عبوة من مسحوق البكتين ::

طــــــــــــــــــــريقة العمـــــــــــــــــل :::

& تخلط الفراولة وعصير الليمون والبكتين في اناء من
الاستنلس استيل

& يرفع الاناء فوق حتى تمام الغليان ,ثم يضاف الشيرة

& يترك الخليط للغليان مرة اخرى بعد اضافة
الشيرة مع التقليب من 10 _20 دقيقة

& ترفع المربى من على النار بعد ان يصبح
قوامها مثل الشراب الغليظ ثم تترك لتهدا
وتبرد .

& تعبأ في زجاجة محكمة الغلق وتوضع في الثلاجة .

الفــــــــــــــــــــ عافيـــــــــــــــــــــــــــــه
يارب عجبتكم
تحياتي للجميع